

401 - TATAKI DE SALMÃO
geléia de pimenta thay
10 unidades . R$ 38,00


410 - TATAKI DE SALMÃO
com redução de espumante e maracujá
10 unidades . R$ 38,00


402 - TATAKI DE ATUM
gergelim torrado e tarê
10 unidades . R$ 40,00


403 - TARTAR DE ATUM
cebola roxa, gergelim tostado, óleo de gergelim torrado, acompanha torradas
190g R$ 44,00


404 - TARTAR DE SALMÃO
abacate, cebola roxa, gengibre, salsinha, cebolinha verde, acompanha torradas
190g R$ 42,00


408 - HACKPETER
mignon picado, azeitona, alcaparras, mostarda Dijon, cebola e tempero verde, acompanha torradas
190g R$ 40,00


409 - CEVICHE DE SALMÃO
cebola roxa, pimenta dedo de moça, suco de laranja e cacau, acompanha torradas
190g R$ 42,00

